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Deutscher Whisky: Ein Geheimtipp wird zur Erfolgsgeschichte

Längst wird Whisky nicht nur in den klassischen Herkunftsländern Schottland und Irland hergestellt. Mit der Besiedlung Amerikas entstand dort bald eine eigene Whiskeytradition und der Siegeszug des goldenen Lebenswassers ging und geht weiter: Japan, Indien, Frankreich, Schweden, Australien – die Liste der Whisky erzeugenden Länder ist lang und wächst stetig.

In Deutschland wird mittlerweile bereits in rund 150 Brennereien Whisky produziert. Viele sind klein und arbeiten sehr regional, doch auch große Destillerien sind entstanden, die sich über unsere Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht haben.

Der deutsche Whisky ist auf dem Vormarsch und der am 17. September 2012 gegründete Verband Deutscher Whiskybrenner hat es sich zum Ziel gesetzt, den Bekanntheitsgrad und die Akzeptanz des deutschen Whiskys weiter zu steigern. Wir wollen als Verband den Whiskybrennern eine Plattform zum Austausch bieten und gemeinsam für die Qualität des deutschen Whiskys einstehen. Wir wollen Whiskyinteressierte über unsere Brennereien, Produkte und Veranstaltungen informieren und sie für den deutschen Whisky begeistern.
Wir wollen wachsen!


Aktuelles

"Warum es klug ist, in Thüringen Whisky zu brennen" - Ein Bericht auf Welt Online

Seit 2013 produziert die Number Nine Spirituosen Manufaktur ihren Single Malt Whisky „The Nine Springs“. Hervorgegangen ist sie aus der Brauerei Neunspringe, die seit 1867 die Neunspringer Biere herstellt. Wie es zur Ausweitung des Unternehmen auf den Bereich Spirituosen kam, über die Planungen und Herausforderungen, aber auch über das Engagement und die Begeisterung, die hinter [...]

Initiative „Verantwortung von Anfang an“ hat einen neuen Internetauftritt

Whisky ist ein wunderbares Genussmittel, aber man darf nicht darüber hinwegsehen, dass es sich um hochprozentigen Alkohol handelt, mit dem verantwortungsvoll umgegangen werden sollte. Der Arbeitskreis Alkohol und Verantwortung des BSI (Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie) hat eine seiner Informationsseiten einem Relaunch unterzogen. Der Webauftritt  www.verantwortung-von-anfang-an.de informiert über Risiken durch Alkoholkonsum in der Schwangerschaft und wirbt für [...]

Neuer Internetauftritt der Feinbrennerei Simon's

Seit einigen Wochen präsentiert sich die Feinbrennerei Simon’s in einem neuen Internetauftritt. Wer hineinschaut, den erwarten informative Inhalte und viele abwechslungsreiche Bilder, alles dargestellt in modernem, einladendem Styling. Die Homepage erzählt von der Tradition des Brennens, das Severin Simon schon von Kindesbeinen an vertraut ist und das er bereits in fünfter Generation betreibt: Hier in [...]

Neuer Shop der Sauerländer Edelbrennerei eröffnet

Von der Sauerländer Edelbrennerei erreichte uns eine stolze Vollzugsmeldung: Der neue Shop der Erlebnisbrennerei wurde vor wenigen Tagen offiziell eröffnet. Über die Hintergründe und den Werdegang des jungen Unternehmens informiert eine aktuelle Pressemitteilung, die wir hier gerne veröffentlichen: PRESSEMITTEILUNG Eröffnung Shops der Sauerländer Edelbrennerei Am 14.12. um 11 Uhr wurde der neue Shop der Sauerländer [...]

Germany’s Best Whisky Awards 2017: Die Liste der Gewinner

Alljährlich werden im Rahmen der Interwhisky in Frankfurt die Gewinner der Germany’s Best Whisky Awards bekanntgegeben. Stifter dieser Awards ist der Veranstalter der InterWhisky, Christian H. Rosenberg. Er ist auch Herausgeber des Whisky Guide Deutschland 2018 (Autor: Heinfried Tacke), der als Basis der Awards dient. In insgesamt fünf Kategorien werden mit diesem Award besondere Verdienste [...]

Bundesehrenpreis für Hinricus Noyte’s Spirituosen

Über eine Auszeichnung der besonderen Art freut sich unser Verbandsmitglied Hinricus Noyte’s Spirituosen aus Wismar: Dem Unternehmen wurde der Bundesehrenpreis für Spirituosen des Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft verliehen. Wir gratulieren dem Team um Inhaber Stefan Beck und veröffentlichen zur näheren Info die erhaltene Pressemitteilung: Frankfurt am Main, November 2017 Bundesehrenpreis für Hinricus Noyte’s Spirituosen [...]

Porträt der Schlitzer Destillerie in Zeitschrift Kleinbrennerei

Ein ausführliches Porträt der Schlitzer Destillerie, einer Traditionsbrennerei, deren Ursprünge bis 1585 zurückreichen, ist in der Oktoberausgabe der „Kleinbrennerei“ erschienen. Darin wird nicht nur die Geschichte der Destillerie umrissen, sondern auch ein Einblick gegeben in die Ausstattung der Brennerei, ihre Brenntechnik und Produktpalette. Diesen Beitrag können wir Ihnen hier zum Download anbieten. Vielen Dank an [...]

Whiskyland Franken: Ein regionaler Ein- und Überblick

Wenn ein Buch „Whiskyland Franken“ betitelt ist, dann ist der regionale Fokus Programm: Autor Patrick Grasser widmet sich in seinem Werk allen Aspekten der fränkischen Whiskyszene. Das beginnt bei regionalen Whiskyproduzenten, Abfüllern und Händlern, bezieht Messen und andere Veranstaltungen ein und setzt sich in zahlreichen Tastingnotes und Vorstellungen von Whiskys fort. Nicht zuletzt räumt das [...]

Den Whisky im Fass beobachten

Die Entwicklung von Whiskys während der Reifezeit im Fass geschieht im Verborgenen, denn wer kann schon in dieser Zeit hineinschauen und den Prozess aufmerksam beobachten? Hin und wieder sieht man in einer Brennerei einmal ein Fass, das mit gläsernen Böden versehen ist, damit die Besucher während der Tour einen kleinen Einblick bekommen. Aber hier bleibt [...]

Bunter Rückblick auf die Whisky Messe Wuppertal

Zur ersten Messe für den Deutschen Whisky hatte Kay Hoffmann vom Café Zweistein nach Wuppertal eingeladen und 28 Aussteller folgten am 10. September 2017 seinem Ruf. Im großzügigen, hellen Ausstellungsraum des Autohauses Pro Car standen sie in gespannter Erwartung bereit: Ist das Interesse am deutschen Whisky mittlerweile groß genug, um eine so spezielle Whiskymesse mit [...]