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Destillerie & Brennerei Heinrich Habbel

Anschrift und Kontakt

Gevelsberger Straße 127
45549 Sprockhövel
Tel. +49 (0) 23 39 / 914 30
info@nullbrennerei-habbel.de
www.brennerei-habbel.de
Bietet AusbildungsplätzeAnfahrt planenFacebookInstagramTwitterYouTube
Destillerie & Brennerei Heinrich Habbel

Inhaber: Michael Habbel
Brennmeister: Michael Habbel

Brennerei: Unternehmensgründung 1878
Whiskybrennerei seit 1977

Angebotene Whiskys:
• Habbel's Uralter Whisky (85 % Roggen, 15 % Malz) von 1977, 10 Jahre
• Hillock Viereinhalb/12 Single Malt
• Habbels Uralter Weizenwhisky, 40 Vol %. 1977 destilliert (13 Jahre Holzfass gereift, 13 Jahre Ex Bourbon Fass)
• Hillock 6,5 Vierzehntel Single Malt Whisky (6,5 und 14 Jahre alte Destillate)
• Hillock 14 Jahre; Single Malt Whisky in Fassstärke von 53,9 Vol % (4 Jahre im Ex-Islay-Sherry-Butt und 10 Jahre im Ex-Cognac-Fass)
• Hillock Whisky-Liqueur, Malt Whisky refined with Honey
• Hillock Whisky-Liqueur, Malt Whisky refined with Honey and Herbs
• Hillock Cream
• Hillock White Dog

Besichtigung / Führung:
Einmal im Monat findet ein Whiskytasting mit verschiedenen Mottos statt.
Verkostungen ab 10 Teilnehmer für 10 € p.P.
Hier können Sie Flyer für Veranstaltungen 2017 herunterladen:
Juni und Juli 2017
August bis November 2017
Dezember 2017 - Februar 2018

Öffnungszeiten:
Montag - Freitag: 8:00-18:30 Uhr
Samstag: 10:00-13:00 Uhr

Seit 1878 ist die Destillerie & Brennerei Heinrich Habbel im nordrhein-westfälischen Sprockhövel bereits im Familienbesitz. Die ehemalige Kornbrennerei mit angeschlossener Landwirtschaft ist heute die größte Obstbrennerei in der Region (eine der wenigen Brennereien der Region, die übrig geblieben ist.) Michael Habbel, der die damalige Kornbrennerei in den 1960ern von seinem Vater erbte, hatte schon früh die Ambitionen, sein Hobby zum Beruf zu machen. So kam es bereits in den 1970er Jahren dazu, dass er von Korn auf Obst umstellte. Die Produktpalette der Brennerei Habbel bot somit nicht nur Produkte aus Korn, sondern auch eine Reihe von Obstbränden und Likören.

Ein weiteres Produkt der Leidenschaft ist der "Uralter Whisky" aus der Brennerei, der 1977 von Michael Habbel destilliert wurde. Dieser Whisky ist außerdem Deutschlands ältester Whisky und wurde mehrmals auf internationalen Messen wie beispielsweise der InterWhisky ausgezeichnet.

Bereits seit 2011 ist nun auch Michaela Habbel in der vierten Generation in das Familienunternehmen eingestiegen und leitet gemeinsam mit ihrem Vater die Brennerei. Aktuell wird der Produktbereich "Whisky" ausgebaut: Dementsprechend wurde im Jahr 2013 eine weitere neue Brennerei erbaut – die Hillock Park Distillery – welche ihren Namen den sich im Hause Habbel mittlerweile als eigenständige Marke etablierten "Hillock"-Likören verdankt. Dieses neue Gebäude bietet nicht nur die neueste Technik, sondern auch eine wundervolle neue Pot-Still-Destillierblase. Michael Habbel hat eigens die Helmform entwickelt, um beste Qualität zu gewähren. Die Füllmenge von 1.700 Litern ist so gewählt, dass zugleich große Mengen bewältigt werden können, ohne dabei industriell zu werden.

Gemäß der Tradition ist das Unternehmen eine Manufaktur, ein klassisches Handwerk, das mit viel Liebe zum Detail überzeugt. Dieser Gedanke wird seit Generationen bewahrt und gehört zur heutigen Philosophie des Unternehmens.

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