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Schlitzer Destillerie

Anschrift und Kontakt

Im Grund 16
36110 Schlitz
Tel. +49 (0) 66 42 / 52 67
info@nullschlitzer-destillerie.de
www.schlitzer-destillerie.de
Bietet keine AusbildungsplätzeAnfahrt planenFacebookInstagramTwitterYouTube
Schlitzer Destillerie

Inhaber: Stadt Schlitz
Brennmeister: Gottfried Ickler

Brennerei: Geschäftsführer Tobias Wiedelbach
Whiskybrennerei seit 1983

Angebotene Whiskys:
Slitisian Single Grain Whisky, 40%vol., ca. 4 Jahre
Slitisian Liqueur (Whisky Liqueur), 32%vol.
Slitisian Single Malt Whisky, 43%vol., 3 Jahre
Slitisian Single Wheat Malt Whisky, 44,4%vol. 3 Jahre

Besichtigung / Führung:
Eine Besichtigung mit Führung ist möglich.
Verkostungen ab 15 Teilnehmer für 9€ p.P.

Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag: 10:00-16:30 Uhr
Freitag: 10:00-15:30 Uhr

Die Geschichte der Schlitzer Brennerei reicht zurück in das Jahr 1585 - was sie zu den ältesten, noch aktiven Brennereien weltweit macht. Der damalige Graf Eustachius von Schlitz ließ neben der herrschaftlichen Brauerei auch eine eigene Kornbrennstätte betreiben. Nach etlichen Standortwechseln und knapp vier Jahrhunderte später fand sie in den 50er Jahren ihre heutige Heimat im früheren gräflichen Schafhof. 1969 wechselte sie in das Eigentum des Landes Hessen über. 2006 übernahm die Stadt Schlitz die Brennerei und führt sie bis heute, gemeinsam mit der Stadt Hünfeld, als Schlitzer Korn- und Edelobstbrennerei GmbH.

Seit 1983 beschäftigt man sich in der Schlitzer Destillerie bereits mit dem Brennen von Whisky - was jedoch eher durch einem Dispositionsfehler beim Gerstenmalz entstand. 25 Jahre später entstand so der vielleicht älteste Whisky Deutschlands, der „GlenSlitisa Single Malt Quarter Century“, welcher nach kurzer Zeit vergriffen war. An diesen Erfolg anknüpfend wurden eine Reihe neuer Whiskys destilliert.
Zu Recht, denn auch der 1998 hergestellte Single Wheat Malt-Whisky erfreute sich besonderer Beliebtheit und erreichte bei der InterWhisky 2013 in Frankfurt den 3. Platz.

Der aktuell höchsten Auszeichnung konnte sich der Slitisian Single Grain Whisky im Herbst 2016 auf der InterWhisky mit dem „Germany’s Silver Whisky Award national“ erfreuen .

Aufgrund der hohen Nachfrage kann das gesamte Whisky-Sortiment nicht immer vollständig angeboten werden. Es lohnt sich somit immer mal wieder einen Blick in den Online-Shop der Schlitzer Destillerie zu werfen.

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